Verano Café - Arte Ventas

Psicología para el diseño del menú perfecto

Mar 28, 2024 | Temas de interés

Te contamos en este artículo como usar la psicología para diseñar el menú perfecto pensando en la mente del comensal.

Recetario ExperienciAV con Monin

Mar 15, 2024 | Recetario

Encuentra aquí las recetas de las degustaciones que formaron parte de este espectacular evento.

Recetas Prácticas con Freidora de Aire, Licuadora y Horno

Dic 26, 2023 | Recetario

Sorprende a todos con estas fáciles y rápidas recetas Nestlé, utilizando únicamente la freidora de aire, licuadora u horno.

Eficiencia en la cocina by Unilever

Oct 4, 2023 | Revistas, Temas de interés

Por una industria restaurantera partícipe del cambio. Conoce el concepto “Cero desperdicios” y su relación con la eficiencia en la cocina.

Recetario Villa Nolasco

Oct 4, 2023 | Recetario

¡Prueba los deliciosos quesos de Villa Nolasco Artesanales con las excelentes recetas que tenemos para tí!

Tendencias en café by Monin

Sep 27, 2023 | Revistas, Temas de interés

Descubre la oportunidad de compartir nuestras capacidades basadas en soluciones de sabor y permitirnos ser tu asesor de confianza. Estamos seguros que podemos aportar una perspectiva fresca e innovadora y esperamos continuar trabajando juntos en el futuro.

Refreshers Trends by Monin

Sep 27, 2023 | Recetario, Temas de interés

Esta alternativa refrescante se está expandiendo en las cafeterías. Los ingredientes varían, por lo que se convierten en la bebida perfecta para añadir al menú.

Recetario Rich’s 2022

Jul 20, 2022 | Postres, Recetario

Descubre las recetas que Rich’s® tiene para ti, preparando postres dulces y salados, ¡Todo lo que necesitas lo encuentras aquí!

Media Noche

Dic 21, 2021 | Postres, Recetario

INGREDIENTES: PARA LA GELATINA DE CAFÉ 4 espress (2 oz c/uno)7 g de grenetina15 g de azúcarHojas de menta para decorar PARA LA SALSA DE VAINILLA 16 oz de leche1 vaina de vainilla20 g de azúcar2 yemas de huevo MODO DE PREPARACIÓN: Extraer los espressos y agregar la...

Moca Piper

Dic 21, 2021 | Postres, Recetario

INGREDIENTES: 1 espresso (2oz)1 cucharada de chocolate líquido1 pizca pimienta negra molida5 oz de leche MODO DE PREPARACIÓN: Colocar el jarabe de chocolate en la taza de capuccino, espolvorear un poco de pimienta y agregar el espress. Cremar la leche y verter en la...